گلوتامین فراوان ترین اسید آمینه در ماهیچههای اسکلتی و پلاسمای خون است. نیاز بدن به این اسید آمینه در حین فعالیتهای ورزشی به منظور حفظ سطح نرمال این اسید آمینه در عضلات و خون بیشتر است. ویتامین C برای حفظ سلامتی ضروری بوده و در تشکیل کلاژن موثر است.