مکمل های غذایی ( dietary or nutritional supplements)موادی هستند به تامین مواد مغذی مورد نیاز افراد و سایر ترکیباتی که به اندازه کافی در برنامه غذاییشان استفاده نمی شود، کمک می کنند در واقع تکمیل کننده برنامه غذایی هستند و در پیشگیری از بیماری های مختلف موثر می باشند. اما نکته مهم در مصرف مکمل های غذایی این است که نباید مصرف آن جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و متنوع شود.

انواع مکمل های غذایی
مکمل غذایی شامل انواع ویتامین ها، املاح معدنی، اسیدهای آمینه، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، اسیدهای چرب، پروبیوتیک ها است که به فرم قرص، کپسول، پودر، مایع در بازار وجود دارد.

معمولا مکمل های غذایی با توجه به اثرات و گروه هدف خود به 3 دسته مکمل های بیمارستانی، مکمل های تندرستی و مکمل های بیمارستانی تقسیم می شوند. مکمل های بیمارستانی حاوی درشت مغذی ها و ریز مغذی های ضروری مورد نیاز بیماران است که به بهبود وضعیت تغذیه ای بیماران و تسریع روند درمان کمک می کنند. مکمل های تندرستی شامل انواع ویتامین ها، املاح معدنی، اسیدهای چرب ضروری و ترکیبات موثر در کاهش یا افزایش وزن است که به بهبود سلامت عمومی کمک می کنند. مکمل های ورزشی که شامل پروتئین ها، کربوهیدرات ها، کراتین، اسیدهای آمینه است که ضمن تامین انرژی مورد نیاز بدن ورزشکار، شرایط را برای فعالیت بهتر و تامین نیازهای تغذیه وی فراهم می کند.